麦の真実★ 食と体と心の結びつきに目覚める!

♦六条大麦のスケッチ★


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♦はだか麦☆
紀元前7000年前の原種に近い世界最古の栽培植物✫
β―グルカンの水溶性繊維は白米の10倍以上✫


麦味噌や麺、醤油づくりなどの実際を通して、麦の世界が見えてきましたね★

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