Vionart(ビオナート)　藤本発酵農園

一度は食べてみたい！！

滋養味たっぷりの巣蜜は、そのままスプーンですくって口にすると、パリパリとした巣の食感とともに中から酸味と甘味の混じった蜂蜜が溢れ出します★
海外では昔から人気の食べ方で注目！☆


巣蜜はコムハニーとも呼ばれ、ミツバチが巣に貯蔵した蜜を自然そのままの状態で食べることのできるミツバチの巣のことをいいます☆
味も鮮度も秀逸で栄養価も高い日本ミツバチのコムハニー！



西洋ミツバチのプロポリスで固められた巣は歯ざわりが固く、味のないガムのような塊が残るが☆
日本ミツバチはプロポリスで巣をつくらないため、軽やかな触感を最後まで残らず楽しめるのです☆


【貯蔵蜜の違い☆】

本物は自家製蜂蜜だけ☆
それでなくても幻の日本ミツバチのはちみつは希少価値のある人気の一品です☆
日本みつばちの巣蜜は、森林の木の花蜜を集めた百花蜜なのです☆



蜜ろうからミネラルを得て，シャクシャクとした感触と溢れ出す蜜の美味しさを堪能する！



【重箱式巣箱の最上段の巣箱から切り出す最上質の分蜂群新巣の天然和蜜☆】



【ポリフェノール、酵素、必須アミノ酸などが花の蜜（ビタミン）や花粉（ミネラル）から蓄えられた活性型ビタミン類の天然栄養素☆】



【ミツバチが出す酵素グルコースオキシダーゼがブドウ糖と反応して過酸化水素を産出する☆　強い殺菌作用があり、医療用としてメディカルハニーが認可される今日です☆】


【ハチノスツズリガの被害☆】



【ミツバチと人間に与える農薬散布ネオニコチノイド系農薬の脅威☆】




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