「ゆる~い」生き方って? 自然そのものを頂く! スローフード★ 昔ながらの食生活を大切に☆

私が手間暇かけて麹や味噌づくりなどをする理由は何だろうね? 健康と環境にやさしい、心豊かな暮らし方を楽しむ! 私たちの身体の中には自然界に生きる生物としての遺伝子が眠っています☆ 木の香りに何となく気持ちが安らぎ、緑を見ると呼吸が深くなったりします☆ つまり「自然体でいこう!」 野菜なども命であり、その命をいただかないと人間は生きていけないことを理解する☆ 食卓にあるものがどういうプ…

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